Reprendre un café, un hôtel ou un restaurant est une affaire de professionnel.
Il importe de bien cerner et comprendre les enjeux, tendances et usages de ce secteur économique.
Dans cet esprit, le Groupe Pernet vous propose de vous aider à vous familiariser avec le monde des "cafés/hôtels/restaurants".
Il vous propose également de vous aider à évaluer puis valider votre pré-projet par rapport à votre profil mais aussi par rapport au contexte local.
Votre idée et votre projet sont-ils réalistes ?
Cette première prise de contact vous aidera à identifier vos forces et faiblesses en termes de compétences, capacités, motivations et moyens.
Le Groupe Pernet vous appuiera pour définir les étapes de formalisation de votre projet.
De manière générale, dans la plupart des cas, la procédure est la suivante :
stages de formation pour gérer une entreprise
recherche d’un fonds de commerce (choix de la localisation et analyse comptable et financière)
analyse du potentiel de clientèle et des attentes des consommateurs (type de clientèle, goûts de la clientèle, pouvoir d’achat, demandes non satisfaites, etc...)
définition des objectifs commerciaux et des moyens mis en oeuvre pour les atteindre (équipements, publicité, etc ...)
établissement d’un plan de financement (définition des besoins financiers)
recherche de financement (banques, subventions et autres sources de financement)
montage juridique
déclaration auprès du centre de formalités des entreprises
Le Groupe Pernet vous propose de profiter de son savoir-faire et de son réseau de partenaires.
Pour vous aider à construire un projet solide, pour vous aiguiller dans les méandres du chemin de l’entrepreneuriat, pour donner vie à votre envie, le Groupe Pernet saura mettre en oeuvre les outils et moyens dont vous avez besoin.
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