2, Place Auberède
39110 Salins-Les-Bains
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Tél. : 03 84 73 03 24

 

 

 

 

Sophie Bergerard

Titulaire d’une licence d’ingénierie hôtelière et touristique, j’ai travaillé pendant dix ans dans le tourisme, avant de bifurquer vers l’oenotourisme. Il n’y avait qu’un pas à franchir, le goût étant souvent l’un des cinq sens que les touristes cherchent à combler lors de leur découverte d’une région.

Directrice de l’Institut Franc Comtois des Vins et du Goût, basé au château Pécauld à Arbois, j’ai organisé pendant 8 ans, des séances de dégustation-découverte des vins du Jura ; j’ai mis en place des actions de sensibilisation au goût pour un large public, dont des enfants.

En charge du Comptoir des Vignes de Salins-Les-Bains depuis mars 2015, je continue à évoluer dans le monde du vin avec beaucoup de plaisir et m’approprie progressivement la large gamme de vins, bières et spiritueux.

Le vin est en effet un produit noble, véhiculant beaucoup de valeurs. Derrière chaque bouteille, se cachent l’histoire d’un viticulteur, son attachement au terroir et son art de la vinification. Ouvrir une bouteille est toujours un moment convivial, car il réjouit tous nos sens. C’est ce message de plaisir en toute modération, que je souhaite transmettre à mes clients, en distillant avec enthousiasme des conseils sur mesure.